Случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов, фиксируют ежегодно. Как напоминают эксперты, в них много особой клетчатки — хитина, плохо переваривается. Поэтому блюда из лесных даров рекомендуют абсолютно здоровым людям.
https://youtu.be/U3V8XlKXaeQ
